Pomaly varené hovädzie mäso je veľmi delikátne, najmä v kombinácii so zeleninou. Nemôže chýbať ani v zdravom jedálničku. Skombinovali sme zemiaky, mrkvu, hrach, cibuľku a stopkový zeler s hovädzím mäsom. […]
Zdravá večera
Zdravá večera by mala byť podľa zaužívaných zvykov posledným jedlom dňa. Z vlastnej skúsenosti však viem, že to často pri večeri neostane. Snáď každý dospelý človek si prešiel nočnými pochodmi do chladničky, alebo skrinky na slané dobroty. Výnimkou nie sú ani športovci a ľudia žijúci aktívny a zdravý životný štýl.
Nočné pochody do chladničky
Nočným pochodom do chladničky, alebo potravinovej skrinky sa nemusíš vyhýbať. Zdravá večera v primeranom množstve v kombinácii s vhodne zvolenou slanou dobrotou (snackom) telu neuškodia. Pamätaj však, že sa nemôžeš najesť a ísť rovno spať. Zbytočne zaťažíš telo. Pamätaj, že by si mal naposledy jesť 2-4 hodiny pred spánkom.
Tieto potraviny sa oplatí nevynechať
Základom zdravej večere by mali byť bielkoviny. Ak cvičíš a očakávaš rast a regeneráciu svalov mal by si vedieť, že rastú v noci. Kvalitnou večerou plnou proteínov a nízkym obsahom sacharidov dodáš telu potrebný stavebný materiál. K vhodným potravinám patria mliečne výrobky, vajíčka, ryby, zelenina a zeleninový šalát, mäso a polievky.
Zdravý snack neuškodí
Ak máš po náročnom dni po zdravej večeri chuť zakusnúť si do niečoho popri dokončovaní práce, alebo inej večernej aktivite nemusíš si odopierať. Vodným kandidátom na zdravý snack je hrsť orieškov, zopár lyžičiek tvarohu, alebo zdravých semiačok (tekvicové, sezamové).
Marinované morčacie prsia
Marinované morčacie prsia pripravujeme ako soté. Jedná sa o cesnakovo rozmarínovú marinádu s worchestrovou a sójovou omáčkou. Mäso tak nadobúda výraznú rozmarínovú chuť. Podľa použitého množstva sójovej omáčky ovplyvňujeme zároveň […]
Pikantná šošovica s hovädzím mäsom
Pikantná šošovica s hovädzím mäsom je skvelým príkladom jedla s priemerným obsahom sacharidov, väčším obsahom bielkovín a minimom tuku. Hodí sa preto pre aktívnych a chudnúcich ľudí ako obed, i […]
Pangasius na prírodno
Pangasius na prírodno je veľmi jednoduchý a chutný recept. Táto ryba má sama o sebe výraznú chuť. Pridaním správneho množstva čierneho korenia, citrónu a soli vznikne mimoriadne chutné jedlo. Pangasiusa […]
Zeleninové ragú na bolonský spôsob
Relatívne jednoduchý recept z množstva zeleniny, bazalky a syru. Zeleninové ragú na bolonský spôsob vyniká jemnou chuťou zeleninovej zmesi a syrového nádychu. Ideálne podávanie na obed porciu 200-250g zeleninového ragú. […]
Vajíčkovo zeleninový koláč (muffiny)
Ak hľadáš niečo na rýchle zajedanie (snack), chutné raňajky či večeru, vajíčkovo zeleninový koláč, respektíve muffiny sú práve pre teba. Obsahujú množstvo bielkovín a sacharidov z vajíčok, široké spektrum vitamínov […]
Dusená zelenina s cibuľkou – fit večera
Ideálna večera? Áno, dusená zelenina s cibuľkou je skvelým príkladom vyváženej fit večere. Pri konzumácii porcie veľkej približne 150g dokonale zasýti a zabezpečí to, že nepriberieš, pretože obsahuje minimum tuku. […]
Zdravé mrkvové hranolky s cesnakovým dresingom
Zdravé hranolky, to ako vážne? Áno, mrkvové hranolky sú zdravou alternatívou k všade zatracovaným zemiakovým. Obsahujú výrazne menej sacharidov ako zemiakové a viac vitamínov. Sú vhodné i na večeru. V […]
Čínsky zeleninový wok – nízkotučná večera
Čínsky zeleninový wok je ideálnou nízkotučnou večerou pre každého. Obsahuje množstvo zeleniny pripravenej na troche olivového oleja. Chuť je naozaj neodolateľná. Zmes mrkvy, stopkového zeleru. hrášku, papriky a cesnaku tvorí […]
Brokolicové placky
Brokolicové placky sú ideálnou voľbou na obed, či večeru. Pri konzumácii večer ber však ohľad na obsah sacharidov. Placky obsahujú ako základné suroviny strúhaný eidam, brokolicu, ovsené vločky a vajcia. […]
Pečená cuketa so syrom – kolieska
Niekedy je ťažké vymyslieť nízko kalorickú a zároveň chutnú večeru bez množstva zbytočných sacharidov. Presne tieto podmienky spĺňa pečená cuketa so syrom – kolieska. V rámci jednej porcie sa vmestíš […]
Kuracie prsia na prírodno s cibuľkou a bulgurom
Kuracie prsia na prírodno s cibuľkou sú ozajstná špecialita. Lahodná omáčka sa doslova hodí k špecifickej chuti bulguru a jemným kuracím prsiam pripraveným na prírodno. Chutili ti kuracie prsia na […]