Dnes servírujeme na stôl cuketové placky so slaninou. Je to zdravšia verzia klasických cuketových placiek, prípadne zemiakových. Na rozdiel od klasických sú pripravené bez kvapky oleja a zároveň na panvici. […]
Značka: Cuketa
Cuketa je známa vysokým obsahom vody, minerálov (vápnik, horčík, magnézium, draslík, železo) a vitamínov ( B, E, A). Vďaka vysokému obsahu vody má veľmi málo kalórii, preto je vhodná na konzumovanie počas diét i období s vyššou záťažou.
Účinky na ľudské telo
Pomáha telu zlepšiť trávenie vďaka svojej ľahkosti, zároveň vďaka vysokému obsahu vitamínom skvelo naštartuje imunitu. Telo je odolnejšie voči vysokému krvnému tlaku, cholesterolu a únave.
Využitie v kuchyni
V kuchyni využívame cuketu takmer na čokoľvek. Má neutrálnu chuť, preto ju pripravujeme na slano i na sladko. Môžeš ju zapiecť v rúre, vyprážať na panvici, použiť ako základ cesta pre slané dobroty, alebo sladké koláče. Svoje miesto nájde i v šalátoch a sviežich sezónnych jedlách.
Výživové hodnoty v 100g cukety:
Sacharidy / cukry: 3g / 2g
Tuky / nenasýtené mastné kyseliny: 0,31g / 0,03g
Bielkoviny: 1g
Vláknina: 1g
Voda: 93g
Energia: 20kcal
Recepty s cuketou
Zeleninové ragú na bolonský spôsob
Relatívne jednoduchý recept z množstva zeleniny, bazalky a syru. Zeleninové ragú na bolonský spôsob vyniká jemnou chuťou zeleninovej zmesi a syrového nádychu. Ideálne podávanie na obed porciu 200-250g zeleninového ragú. […]
Pečená cuketa so syrom – kolieska
Niekedy je ťažké vymyslieť nízko kalorickú a zároveň chutnú večeru bez množstva zbytočných sacharidov. Presne tieto podmienky spĺňa pečená cuketa so syrom – kolieska. V rámci jednej porcie sa vmestíš […]
Cuketová zmes so zeleninou a syrom
Cuketová zmes so zeleninou a syrom je skvelou inšpiráciou na rýchlo pripravený letný obed. Naviac veľmi chutný! Ďalší spôsob ako pripraviť cuketu Doteraz som pripravoval cuketu vždy buď pečenú, alebo […]
Zdravé cuketové koláčiky s jablkom
Zdravé cuketové koláčiky s jablkom vznikli ako experiment. Myslím že sa vydarili, u nás doma sa po nich klasicky zaprášilo, vraj chutili 🙂 . Verím, že rovnako budú chutiť i […]
Cuketové prsty so syrom
Tento krát som sa zamýšľal nad tým, čo si pripraviť na večeru. Požiadavkou bolo jediné – minimum kalórií a sacharidov. Cuketové prsty so syrom sú doslova ideálnym receptom na večeru. […]
Zapekaná cuketa so zeleninou a kyslou smotanou
Dnešný recept – zapekaná cuketa so zeleninou a kyslou smotanou vznikla úplnou náhodou. Rozmýšľal som, ktoré suroviny treba minúť. Prioritou sú paradajky a cuketa, ktorých máme na záhradke viac než […]
Bulgur s cuketovou omáčkou a morčacím mäsom
Cuketu je možné pripraviť na mnoho spôsobov. V poslednej dobe som skúšal z cukety pripravovať mnoho receptov. Väčšina mäso, na ktorom som býval závislý neobsahovala a ja som si odvykol. […]
Cuketové lasagne so zeleninou
Po prieskume špajze som našiel cestoviny na lasagne. Tie som nemal už dlho, vravím si. Čo tak konečne minúť i cuketu, ktorej máme plnú záhradku? Takto vznikli cuketové lasagne so […]
Pečené cuketové placky bez múky
Je leto, cuketa rastie takmer kdekoľvek na našej záhradke. Presne preto som sa rozhodol dnes pripraviť pečené cuketové placky bez múky. Pravidelne cvičím a už som si odvykol jesť obyčajný […]
Zapekaná cuketa so syrom
Cukety je v letných mesiacoch na záhradke viac než dosť. Ak máš tiež prebytok cukety a jej chuť si si dokonale obľúbil, tento recept ti bude určite chutiť. Pôvodne som […]
Cestoviny s cuketovou omáčkou a mrkvou
Cestoviny s cuketovou omáčkou sú jednoduché a nenáročné jedlo na prípravu. Vďaka pestrému zloženiu sú plné vitamínov a lahodné zároveň. Rýchle, chutné, fit jedlo Cuketa obsahuje veľké množstvo vitamínov a […]
Zakúp si E-knihu
