Cuketová zmes so zeleninou a syrom

Cuketová zmes so zeleninou a syrom

Cuketová zmes so zeleninou a syrom je skvelou inšpiráciou na rýchlo pripravený letný obed. Naviac veľmi chutný!

Ďalší spôsob ako pripraviť cuketu

Doteraz som pripravoval cuketu vždy buď pečenú, alebo sa nachádzala strúhaná v omáčke. Pri hľadaní nového spôsobu ako pripraviť cuketu som si spomenul na rodinnú oslavu spred pár rokov. Dedo mal špeciálny gril, v ktorom pripravil podobnú zmes na spôsob leča s cuketou. Chuťovo bola naozaj skvelá. Rozhodol som sa preto random namiešať podľa svojich chutí podobnú dobrotu čo vonkoncom vyšlo na výbornú 🙂 .

Cuketa pripravená na prírodno

Prečo na prírodno? Ako si si už mohol všimnúť v iných receptoch, nezvyknem používať v zeleninových receptoch extrémne kombinácie korenín, alebo pridávať soľ. Tento krát som počas prípravy okoštoval zmes a bola skvelá i bez soli. Ale vravím si, trošku nezaškodí 🙂 . V cuketovej zmesi nie je pridané absolútne žiadne iné korenie okrem štipky vegety. Vynikne tak skvelá kombinácia použitých surovín.

Cuketová zmes so zeleninou a syrom
  • Chutilo mi
Sending
User Rating 5 (1 vote)

Cuketová zmes so zeleninou a syrom - suroviny

  • malá cuketa
  • paradajky – 2ks
  • kukurica – 100g
  • cibuľa
  • cesnak – 2 strúčiky
  • slnečnicový olej – 1pl
  • štipka vegety
  • encián – 1/2 balenia
  • baby špenát

Postup prípravy

  1. Do panvice nalejeme trochu slnečnicového oleja a nahrejeme.
  2. Cibuľu a cesnak nakrájame na malé kocky.
  3. Pražíme do zlata.
  4. Zatiaľ očistíme cuketu a nakrájame na stredne veľké kúsky.
  5. Do upraženej cibuľky vložíme cuketu.
  6. Pražíme, kým nie je cuketa mäkšia a sfarbená do zlata. Približne 5-8 minút.
  7. Počas prípravy cukety očistíme paradajky a nakrájame na malé kúsky.
  8. Paradajky vložíme do pripravenej zmesi, keď je cuketa sfarbená do zlata.
  9. Za neustáleho miešania varíme 3 minúty.
  10. Baby špenát a encián nakrájame na menšie kúsky.
  11. Vložíme do cuketovej zmesi a varíme, kým sa roztopí všetok encián.

Ak ti cuketová zmes so zeleninou a syrom chutila, zdieľaj recept na svojej obľúbenej sociálnej sieti.

Podobné inšpirácie nájdeš v cuketa, zdravý obed, slané pochúťky a na Instagrame.

Ohodnoť článok komentárom

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.