Ideálna večera? Áno, dusená zelenina s cibuľkou je skvelým príkladom vyváženej fit večere. Pri konzumácii porcie veľkej približne 150g dokonale zasýti a zabezpečí to, že nepriberieš, pretože obsahuje minimum tuku. Napriek tomu že obsahuje sem-tam nejaký sacharid, väčšina použitej zeleniny obsahuje najmä vodu, takže ti neuškodí. Konzumácia je však vhodná najmä ako prvá večera.
Dusená zelenina s cibuľkou - fit večera
-
Chutilo mi
User Rating
( vote)
Dusená zelenina s cibuľkou - suroviny
- červená cibuľa – 1/2
- zelená fazuľa (čerstvá) – 50g
- veľká mrkva – 1ks
- paradajky – 2ks
- šalátová uhorka – 1/4
- soľ
- oregano
- bazalka
- tymián
Dusená zelenina s cibuľkou - príprava
- Nahrejeme panvicu a pridáme paradajky nakrájané na čo najmenšie kúsky.
- Očistíme mrkvu, nakrájame na štvrtinky tak aby sa rýchlo udusila.
- Kúsky mrkvy pridáme k paradajkám a priebežne miešame.
- Rovnaký postup aplikujeme na uhorku, ktorú nakrájame na čo najmenšie kúsky.
- Prikryjeme pokrievkou a dusíme 15 minút, občas premiešame.
- Keď sa odparí paradajková šťava pridáme zelenú fazuľku.
- Zatiaľ nakrájame polovicu cibule na malé kúsky a polovicu na polovičné kolieska.
- Pridáme soľ, oregáno, bazalku, tymián a červenú cibuľu.
- Dusíme 10 minút.
Dusená zelenina s cibuľkou je trochu neobyčajný a jednoduchý recept. Ak ti chutil, zdieľaj ho na svojich obľúbených sociálnych sieťach.
Ďalšie inšpirácie na jednoduchú a zdravú večeru nájdeš v rýchla večera, zeleninová zmes, zelenina. Príspevky o zdravom životnom štýle nájdeš i na Instagrame.
