Zdravé hranolky, to ako vážne? Áno, mrkvové hranolky sú zdravou alternatívou k všade zatracovaným zemiakovým. Obsahujú výrazne menej sacharidov ako zemiakové a viac vitamínov. Sú vhodné i na večeru. V tomto recepte sú podávané s ochuteným cesnakovým dresingom z nízkotučného bieleho jogurtu. Priam ideálna kombinácia na večeru pri chudnutí i aktívnom životnom štýle. V jednej porcii obsahujú iba 170Kcal.
Zdravé mrkvové hranolky s cesnakovým dresingom
Zdravé mrkvové hranolky s cesnakovým dresingom - suroviny
- mrkva – 400g
- nízkotučný biely jogurt – 120g
- cesnak – 1 strúčik
- olivový olej – 1pl
- soľ
- petržlen (sušený)
Zdravé hranolky s cesnakovým dresingom - príprava
- Rúru nahrejeme na 200°C.
- Mrkvu nakrájame na podlhovasté kúsky – štvrtinky.
- Nakrájané kúsky dáme na plech, rozmiestnime ich rovnomerne do jednej vrstvy.
- Potrieme olivovým olejom, ochutíme petržlenovou vňaťou a soľou. Efektívny spôsob je najprv premiešať všetky mrkvové hranolky s trochou oleja a následne premiešať s petržlenom a soľou. Chytia sa tak rovnomerne na celý povrch.
- Pečieme 10-15 minút, následne vyberieme plech a otočíme všetky hranolky. Druhú stranu dodatočne ochutíme (ak je potrebné) a opäť pečieme cca 10 minút, kým sú hranolky chrumkavé.
- Zatiaľ pripravíme dresing zmiešaním rozpučeného cesnaku, trochu petržlenovej vňate a nízkotučného bieleho jogurtu. Ak si gurmán, môžeš si dresing prispôsobiť vegetou alebo kombináciou korením oregáno, bazalka, tymián.
Chutili ti tieto zdravé hranolky? Napíš nám do komentára svoj názor na mrkvové hranolky s cesnakovým dresingom. Ak sa ti recept páčil zdieľaj ho na Facebooku.
Ďalšie podobné inšpirácie na večeru nájdeš v šaláty, zdravá večera, zelenina, zdravé hranolky, Instagram. Inšpiruj sa.