Často sa spomína, že fastfood alebo rýchle jedlá sú nezdravé. Kurací gyros v arabskom chlebe je príležitostnou výnimkou. Jediný rozporuplný prvok tohto jedla by mohol byť chlieb samotný nakoľko obsahuje sacharidy. Pri konzumácii jedinej placky ide o zdravý pokrm vhodný ako skoršia večera či obed.
Kurací gyros v arabskom chlebe
-
Chutilo mi
User Rating
( vote)
Kurací gyros v arabskom chlebe - suroviny
- arabský chlieb – 1ks
- redkvička – 1ks
- ľadový šalát – 1 list
- nízkotučný biely jogurt – 2 pl
- paradajka – 1 plátok
- kápia – 1/2 ks
- kuracie prsia – 80g
- gyros korenie
- tymián
- cesnak
Kurací gyros - príprava
- Na teflónovej panvici pripravíme kuracie prsia nakrájané na menšie pásiky.
- Počas prípravy mierne opražené kuracie prsia ochutíme gyros korením a soľou
- Po 20 minútach hotové kuracie prsia odstavíme a dáme na bok.
- Nízkotučný jogurt zmiešame s pretlačeným cesnakom, respektíve nakrájaným na menšie kúsky a tymiánom.
- Paradajku, kápiu a redkvičku umyjeme, očistíme a nakrájame na kúsky.
- Na zahriatej panvici z oboch strán zahrejeme arabský chlieb počas 1 minúty.
- Placku naplníme a ochutíme dresingom. Postupne zavinieme – najprv spodok a následne strany. Pozor, neprežeň to s príliš veľkým množstvom plnky, bude sa ťažšie skladať.
