Vianoce sú za rohom a my sme si nemohli odpustiť prípravu Vianočného zemiakového šalátu. Zaužívaný je šalát s obsahom majonézy. Tú v tomto recepte nahradíme nízkotučným bielym jogurtom. I Vianočné dobroty môžu byť zdravšie.
Vianočný zemiakový šalát
-
Chutilo mi
User Rating
( vote)
Vianočný zemiakový šalát - suroviny
- zemiaky – 200g
- zaváraný hrášok s mrkvou – 100g
- cibuľa – 1ks
- kyslá uhorka – 3ks
- nízkotučný biely jogurt – 60g
- plnotučná horčica – 2čl
- soľ
- čierne korenie
Vianočný šalát - príprava
- Zemiaky uvaríme v šupke – približne 20 minút.
- Uvarené zemiaky zbavíme šupky a nakrájame na menšie kúsky, prípadne pretlačíme cez mriežku.
- Pridáme hrášok a mrkvu, cibuľku nakrájanú na menšie kúsky.
- Na malé kúsky nakrájame i uhorku a pridáme.
- Miesto majonézy využijeme nízkotučný biely jogurt.
- Ochutíme plnotučnou horčicou, soľou a trochou čierneho korenia.
