Zeleninový šalát s cesnakovým dresingom patrí k zdravším šalátom. Neobsahuje žiadnu majonézu, ani iný pridaný tuk. Chuť je jemná a vyvážená vďaka kombinácii surovín. Popri čínskej kapuste relatívne neutrálnej chuti vyniká šťavnatá chuť šalátovej uhorky, kukurice, kápie. Dresing dotvára nízkotučný jogurt s klasickými šalátovými koreninami – cesnak, oregáno, bazalka a tymián. Ak máš rád slané, môžeš šalát trochu dosoliť.
Takto pripravený šalát je ideálny doslova kedykoľvek. Odporúčame konzumovať najmä na skoršiu večeru, vďaka nízkemu obsahu kalórii. Pozor však na sacharidy z kukurice. Ak chceš šalát konzumovať neskôr, pridaj menej kukurice.
Zeleninový šalát s cesnakovým dresingom
-
Chutilo mi
User Rating
( vote)
Zeleninový šalát s cesnakovým dresingom - suroviny
- šalátová uhorka – 1/2
- plechovka kukurice – 1ks
- nízkotučný biely jogurt – 120g
- kápia – 1ks
- čínska kapusta – 6 listov
- cesnak – 4 strúčiky
- oregáno
- bazalka
- tymián
- soľ
Zeleninový šalát s cesnakovým dresingom - príprava
- Šalátovú uhorku a cesnak zbavíme šupky.
- Ostatnú zeleninu umyjeme. Pri otváraní plechovky kukurice vylejeme väčšinu nálevu.
- Uhorku nakrájame na štvrtinky, tak aby neboli príliš veľké.
- Listy čínskej kapusty nakrájame na menšie kúsky, prípadne natrháme rukami.
- Kápiu nakrájame na malé kocky, vložíme do misky so surovinami.
- Pridáme kukuricu s trochou šťavy a roztlačený cesnak.
- Na záver dorobíme dresing pridaním nízkotučného jogurtu, oregána, bazalky, tymiánu a soli. Koreniny pridávame podľa vlastnej chuti.
