Dnes som sa pozrel do chladničky a varil zo surovín, ktoré je potrebné minúť. Takto som vymyslel osviežujúci zeleninový šalát s balkánskym syrom. Je až vtipné, ako rýchlo je pripravený. Ešte rýchlejšie je však zjedený.
Jednoduchý a lahodný zeleninový šalát
Skombinovať sa dá naozaj akákoľvek zelenina. V tomto šaláte však zeleninu nastrúhame, aby bola v kombinácii s balkánskym syrom konzistencia veľmi ľahká. I samotná konzumácia zeleninového šalátu s balkánskym syrom je jednoduchšia. Zároveň vyniká chuť strúhanej a mierne odšťavenej zeleniny s kúskami syra, ktoré sa odlomia miešaním.
Vhodný počas celého dňa
Nakoľko základ šalátu s balkánskym syrom tvorí zelenina a syr s pomerne nízkym obsahom kalórii, je doslova vhodný kedykoľvek. Je rýchlo pripravený, preto si ho môžeš naservírovať ako osviežujúci letný obed, ľahkú večeru, alebo olovrant.
Pri príprave z väčšieho množstva surovín poslúži i na pohostenie návštevy 🙂 .
Osviežujúci zeleninový šalát s balkánskym syrom
-
Chutilo mi
Osviežujúci zeleninový šalát s balkánskym syrom - suroviny
- 1/3 balkánskeho syru
- 1/3 šalátovej uhorky
- 1 mrkva
- cíbiky – zelená cibuľa
- 1 list ľadového šalátu
Príprava
- Šalátové uhorky, mrkvu a cíbiky umyjeme a očistíme.
- Očistenú uhorku a mrkvu nastrúhame a vložíme do misky na šalát.
- Balkánsky syr nakrájame na stredne veľké kocky a pridáme k mrkve a uhorke.
- Cíbiky nakrájame na stredne veľké kúsky a pridáme.
- Poriadne premiešame. Šalát môžeme dochutiť koreninami podľa vlastnej chuti. Odporúčame však vychutnať si prírodný mix chutí obsiahnutých v tejto kombinácii surovín.
- Ľadový šalát natrháme na kúsky a dáme na tanier.
- Servírujeme ochutený šalát.
Ak osviežujúci zeleninový šalát s balkánskym syrom chutil, pozri šaláty, zdravá večera, zelenina, desiata a olovrant.
Ďalšie inšpirácie na zdravé a chutné jedlá nájdeš i na instagrame.
