Pripravuješ kuracie prsia iba vo forme soté, alebo i celé? Tento krát sme pripravili kuracie prsia plnené špenátom s chutnou čerstvou zeleninou. Podľa veľkosti porcie sú vhodné ako ľahký zdravý obed, prípadne večera. Slúžia ako kvalitný zdroj bielkovín. Pestrú chuť dodáva šťavnatá zmes čerstvej zeleniny – strúhaná mrkva, paradajka, zelená paprika a čínska kapusta.
Kuracie prsia plnené špenátom so zeleninou
User Rating
( vote)
Plnené kuracie prsia špenátom so zeleninou - suroviny
- kuracie prsia – 300g (2ks)
- mrkva – 1ks
- paradajka – 1ks
- čínska kapusta – 40g
- paprika – 1ks
- baby špenát – 50g
- nízkotučný biely jogurt – 200g
- solamyl
- čierne korenie
- červena paprika sladká
- soľ
- slnečnicový olej – 1pl
- cesnak – 1 strúčik
Plnené kuracie prsia špenátom so zeleninou - príprava
- Nahrejeme rúru na 200°C.
- Kuracie prsia roztvoríme a narežeme tak, aby sa dovnútra vmestila špenátová plnka. Ber ohľad na to, aby nevytiekla 🙂 .
- Vytvoríme zmes čierneho korenia, červenej papriky soli a pár kvapiek slnečnicového oleja.
- Zmesou potrieme kuracie prsia tak, aby boli celé pokryté koreninami.
- Zmiešaním bieleho jogurtu, solamylu, roztlačeného cesnaku a baby špenátu pripravíme plnku. Mala by byť strednej hustoty. Tú regulujeme množstvom pridaného kukuričného škrobu – solamylu.
- Kuracie prsia naplníme a vložíme do rúry na 20-35 minút.
- Podávame so zeleninkou nakrájanou na menšie kúsky / kolieska a strúhanou mrkvou.
Chutil ti tento recept? Podpor nás zdieľaním na Facebooku 🙂 .