Quinoa na mexický spôsob

Quinoa na mexický spôsob

Autor: Cestoviny, Vegetariánske, Zdravá večera, Zdravý obed

Jednoducho a rýchlo pripravená quinoa na mexický spôsob. Jemná zmes strukovín, avokáda a quinoy zvýraznená chilli a zeleninovým bujónom.

Quinoa na mexický spôsob
  • Chutilo mi
Sending
User Rating 5 (1 vote)

Quinoa na mexický spôsob - suroviny

  • cesnak – 2 strúčiky
  • červená fazuľa – 100g
  • kukurica – 100g
  • olivový olej – 1pl
  • kápia – 1ks
  • avokádo – 1ks
  • quinoa – 150g
  • paradajky lúpané – 100g
  • kmín
  • koriander
  • chilli korenie
  • BIO zeleninový bujón – 1ks
  • voda – 200ml

Príprava receptu

  1. Rozohrejeme panvicu s trochou oleja.
  2. Kápiu nakrájanú na drobno s roztlačeným cesnakom pražíme približne 1 minútu.
  3. Pridáme quinou, červenú fazuľu, kukuricu a paradajky. Využívame i nálev zo spomenutých surovín.
  4. Ochutíme zeleninovým bujónom, chilli korením a kmínom.
  5. Varíme približne 20 minút, kým je quinoa hotová. Priebežne podlievame quinou vodou.
  6. Servírujeme čerstvé. Pred servírovaním vložíme avokádo nakrájané na malé kúsky a koriander. Varíme spolu 3 minúty.

Páčil sa ti tento recept? Podpor nás zdieľaním na Facebooku.

Ohodnoť článok komentárom

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.