Vajíčkový šalát z bielej reďkovky so strúhanou mrkvou a paradajkou. Jednoduchá večera zo sviežej zeleninky a vajíčok plných bielkovín.
Vajíčkový šalát z bielej reďkovky
-
Chutilo mi
User Rating
( vote)
Vajíčkový šalát z bielej reďkovky - suroviny
- biela reďkovka – 100g
- mrkva – 50g
- vajce – 5ks
- soľ
- paradajka – 50g
Vajíčkový šalát z bielej reďkovky - príprava
- Vajíčka uvaríme na polotvrdo (približne 8-12 minút).
- Zatiaľ očistíme mrkvu, bielu reďkovku a umyjeme paradajku.
- Paradajku nakrájame na drobné kúsky.
- Mrkvu a bielu reďkovku nastrúhame na hrubšie kúsky.
- Pridáme uvarené vajíčka a roztlačíme vidličkou.
- Šalát premiešame a ochutíme soľou.
- Podľa preferencie môžete pridať trošku masla.
- Necháme chvíľku odstáť. Šalát pustí trošku šťavy.
