Karfiolovo kuracie placky

Karfiolovo kuracie placky

Karfiolovo kuracie placky – netradičný, avšak chutný a rýchly obed. Kuracie prsia nakrájané na malé pásiky predpražíme, primiešame do vajíčkového cesta s karfiolom a koreninami. Zmes kuracieho mäsa a karfiolu pražíme ako placky.

Karfiolovo kuracie placky
  • Chutilo mi
Sending
User Rating 5 (1 vote)

Karfiolovo kuracie placky - suroviny

  • kuracie prsia – 200g
  • vajcia – 6ks
  • tekvicová múka – 5 čl
  • soľ – štipka
  • tymián
  • oregano
  • karfiol – 100g
  • maslo (ghí) – 10g

Karfiolovo kuracie placky - príprava

  1. Kuracie prsia nakrájame na menšie tenké plátky.
  2. Pražíme ich na masle ghí, chvíľu pred tým ako sú úplne hotové ich odstavíme a odložíme.
  3. Rozbité vajíčka vymiešame so soľou, tymiánom, oreganom a tekvicovou múkou.
  4. Pridáme opražené plátky kuracích pŕs a karfiol.
  5. Riadne premiešame, podľa potreby pridáme buď trocha tekvicovej múky alebo vajíčko. Zmes by mala byť primerane hustá (nie príliš).
  6. Pražíme na masle ghí. Z cesta vytvoríme stredne hrubé placky.

Ohodnoť článok komentárom

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.