Cuketová zmes so šampiónmi a kuracím mäsom – jednoduché nízkotučné a zároveň nízkosacharidové (lowcarb) jedlo. Ideálne ako ľahší obed, olovrant či večera.
Cuketová zmes so šampiónmi a kuracím mäsom
User Rating
( vote)
Cuketová zmes so šampiónmi a kuracím mäsom - suroviny
- cuketa – 100g
- šampióny – 50g
- kuracie prsia – 100g
- mrkva – 50g
- mozzarella – 10g
- soľ
- slnečnicový olej – 2pl
- cesnak – 2 strúčiky
Cuketová zmes so šampiónmi a kuracím mäsom - príprava
- Kuracie prsia nakrájame na menšie kúsky a opražíme na 1pl rozohriateho slnečnicového oleja. Počas praženia ochutíme soľou.
- Zatiaľ očistíme šampióny a nakrájame ich na plátky. Odložíme do samostatnej misky.
- Pokračujeme očistením cukety a mrkvy.
- Cuketu nakrájame na menšie kúsky, mrkvu nastrúhame.
- Opražené kuracie prsia odložíme a na panvicu vložíme šampióny.
- Podľa potreby môžeme pridať pár kvapiek oleja.
- Šampióny opražíme rovnomerne z oboch strán spolu s cesnakom nakrájaným na kúsky.
- K upraženým šamiónom pridáme cuketu a strúhanú mrkvu.
- Varíme spolu 10 minút.
- Pridáme kuracie prsia a varíme 5 minút.
- Servírujeme so strúhanou mozzarellou.