Cícer so špenátom a paradajkami je skvelou zmenou k tradičným jedlám. Ideálny ako vegetariánsky obed bez nutnosti použiť ďalšiu prílohu (ryža, zemiaky). Zmes cibule, drvených chilli papričiek, cesnaku, zázvoru, koriandra a rasce vytvára nezabudnuteľnú chuť.
Cícer so špenátom a paradajkami
-
Chutilo mi
User Rating
( vote)
Cícer so špenátom a paradajkami - suroviny
- slnečnicový olej – 1pl
- cibuľa – 1ks
- drvené chilli papričky – 3ks
- cesnak – 5 strúčikov
- sušený zázvor
- koriander – 1g
- rasca drvená – 2čl
- paradajkový pretlak – 50g
- cícer – 400g
- špenát – 70g
- soľ
- voda – 150ml
Cícer so špenátom a paradajkami - príprava
- Na rozohriatom slnečnicovom oleji opražíme cibuľku s drvenými chilli papričkami.
- Pražíme 5 minút.
- Pridáme cesnak nakrájaný na malé kúsky, zázvor, koriander, rascu, soľ a paradajkový pretlak.
- Varíme 2 minúty za stáleho miešania.
- Pridáme vodu a cícer.
- Varíme približne 40 minút na miernom ohni.
- Keď je cícer mäkký pridáme nakrájaný baby špenát.
- Varíme 5 minút.
