The post Grilovaný hermelín so zeleninou appeared first on Ži aktívne.
]]>Grilovaný hermelín so zeleninou
- Chutilo mi
User Rating
( vote)
Grilovaný hermelín so zeleninou - suroviny
- hermelín – 160g
- mrkva – 50g
- zelená cibuľka – 50g
- kápia – 30g
- čierne korenie mleté
- červená paprika mletá
- soľ
- olivový olej – 10ml
Grilovaný hermelín so zeleninou - príprava
- Hermelín odbalíme, prichystáme kúsok alobalu dostatočne veľký, aby sa doň zmestil hermelín.
- Hermelín položíme na alobal, potrieme trochou oleja, posypeme mletým čiernym korením, mletou červenou paprikou a soľou.
- Dbáme na to, aby bol hermelín ochutený rovnomerne. Na spodnú stranu odporúčame dávať menej papriky, pretože sa ľahko spečie.
- Vrch hermelínu obložíme cibuľkou.
- Pečieme na panvici 10-15 minút, kým syr zmäkne.
- Servírujeme s nakrájanou zelenou cibuľkou, strúhanou mrkvou a kápiou.
The post Grilovaný hermelín so zeleninou appeared first on Ži aktívne.
]]>The post Čína s konjakovou ryžou appeared first on Ži aktívne.
]]>Čína s konjakovou ryžou
-
Chutilo mi
User Rating
( vote)
Čína s konjakovou ryžou - suroviny
- kuracie prsia – 300g
- arašidy – 30g
- čínska zeleninová zmes – 300g
- ryža z konjaku – 300g
- sójová omáčka – 10ml
- slečnicový olej – 10ml
- soľ
Čína s konjakovou ryžou - príprava
- Kuracie prsia umyjeme, osolíme a pražíme približne 15-20 minút na rozpálenom oleji.
- Pražené prsia odložíme a roztopíme mrazenú čínsku zeleninovú zmes.
- Varíme približne 10 minút, ochutíme sójovou omáčkou.
- Priebežne miešame a po 10 minútach pridáme arašidy a kuracie prsia.
- Spolu varíme 8 minút.
- Zatiaľ 3x premyjeme ryžu z konjaku tečúcou vodou, precedíme a servírujeme na tanier.
The post Čína s konjakovou ryžou appeared first on Ži aktívne.
]]>The post Zeleninový tanier s balkánskym syrom appeared first on Ži aktívne.
]]>Zeleninový tanier s balkánskym syrom
-
Chutilo mi
User Rating
( vote)
Zeleninový tanier s balkánskym syrom - suroviny
- balkánsky syr – 100g
- mrkva – 80g
- paradajka – 40g
- zelená paprika – 30g
Zeleninový tanier s balkánskym syrom - príprava
- Balkánsky syr nakrájame na stredne hrubé plátky.
- Mrkvu očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
- Vajíčka uvaríme na tvrdo – približne 15 minút. Servírujeme nakrájané na polovicu.
- Pridáme paradajku a papriku nakrájanú na kolieska.
The post Zeleninový tanier s balkánskym syrom appeared first on Ži aktívne.
]]>The post Mleté hovädzie mäso so zelerovými hranolkami appeared first on Ži aktívne.
]]>
Mleté hovädzie mäso so zelerovými hranolkami
-
Chutilo mi
User Rating
( vote)
Mleté hovädzie mäso so zelerovými hranolkami - suroviny
- mleté hovädzie mäso (kupované v tvare fašírky) – 110g
- zeler – 80g
- paradajka – 40g
- mrkva – 60g
- slnečnicový olej – 2pl
Mleté hovädzie mäso so zelerovými hranolkami - príprava
- Zeler očistíme, odkrojíme z neho kúsok s váhou 80g a nakrájame na hranolky.
- Zelerové hranolky pražíme na rozpálenom slnečnicovom oleji.
- Podľa vlastnej preferencie môžete hranolky osoliť, alebo ochutiť mletou červenou paprikou.
- Keď sú hranolky opražené, vyčistíme panvicu, opäť nahrejeme a opražíme fašírky hovädzieho mäsa. Z každej strany podľa vlastnej preferencie prepečenosti mäsa. My sme pražili z každej strany 7 minút.
- Kým sa pripravuje hovädzie mäso očistíme, nastrúhame mrkvu, umyjeme paradajku a nakrájame na trojuholníčky.
- Mäso servírujeme so zeleninou a zelerovými hranolkami.
The post Mleté hovädzie mäso so zelerovými hranolkami appeared first on Ži aktívne.
]]>The post Tuniakový šalát s vajíčkami appeared first on Ži aktívne.
]]>Tuniakový šalát s vajíčkami
-
Chutilo mi
User Rating
( votes)
Tuniakový šalát s vajíčkami - suroviny
- tuniak vo vlastnej šťave – 100g
- paradajka – 40g
- cibuľa – 20g
- stopkový zeler – 30g
- biely jogurt – 20g
- ľadový šalát – 20g
- vajcia – 2ks
Tuniakový šalát s vajíčkami - príprava
- Na tanier uložíme natrhaný list šalátu.
- Vajíčka uvaríme na tvrdo, zbavíme škrupiny a prekrojíme na polovicu.
- Rovnako prekrojíme i prichystanú paradajku.
- Tuniaka zbavíme šťavy, zmiešame so stopkovým zelerom a cibuľkou nakrájanými na malé kúsky.
- Ochutíme bielym jogurtom.
- Šalát servírujeme na tanier s prichystanou oblohou a vajíčkami.
The post Tuniakový šalát s vajíčkami appeared first on Ži aktívne.
]]>The post Tuniaková tortilla appeared first on Ži aktívne.
]]>Tuniaková tortilla
-
Chutilo mi
User Rating
( vote)
Tuniaková tortilla - suroviny
- tortilla – 1ks
- tuniak vo vlastnej šťave – 120g
- šalátový mix (rukola, ľadový šalát) – 30g
- červená cibuľa – 30g
- kečup – 10g
Tuniaková tortilla - príprava
- Tortillu potrieme kečupom.
- Pridáme šalát (rukola, ľadový šalát) natrhaný na menšie kúsky.
- Pridáme červenú cibuľu a tuniaka zbaveného šťavy.
- Tortillu zrolujeme, prekrojíme na polovicu a opečieme na panvici z oboch strán.
The post Tuniaková tortilla appeared first on Ži aktívne.
]]>The post Zeleninové rizoto s mrkvou, cuketou a šampiňónmi appeared first on Ži aktívne.
]]>Zeleninové rizoto s mrkvou, cuketou a šampiňónmi
-
Chutilo mi
User Rating
( vote)
Zeleninové rizoto s mrkvou, cuketou a šampiňónmi - suroviny
- cuketa – 60g
- mrkva – 80g
- šampiňóny – 150g
- gouda light – 20g
- maslo – 10g
- slepačí vývar – 500 ml
- ryža guľatozrnná – 200g
- kuracie prsia – 150g
- olej – 10g
- čierne korenie
- soľ
Zeleninové rizoto s mrkvou, cuketou a šampiňónmi - príprava
- Kuracie prsia umyjeme, nakrájame na malé kúsky.
- Ochutíme čiernym korením, soľou a pražíme približne 15 minút.
- Kuracie prsia odložíme a opražíme šampiňóny (približne 10 minút).
- Šampiňóny dáme na bok a pridáme ryžu.
- Mierne pražíme 3 minúty a postupne prilievame slepačí vývar.
- Kým sa ryža varí, očistíme mrkvu, cuketu a nakrájame na malé kúsky.
- Keď je ryža takmer hotová pridáme zeleninu.
- Varíme spolu kým zelenina zmäkne.
- Na záver pridáme 1 čl masla, kuracie mäso a šampiňóny.
- Varíme spolu 5 minút.
- Servírujeme so strúhaným syrom gouda light.
The post Zeleninové rizoto s mrkvou, cuketou a šampiňónmi appeared first on Ži aktívne.
]]>The post Kuracie na prírodno s ryžou a mrkvovým šalátom appeared first on Ži aktívne.
]]>Kuracie na prírodno s ryžou a mrkvovým šalátom
-
Chutilo mi
User Rating
( vote)
Kuracie na prírodno s ryžou a mrkvovým šalátom - suroviny
- kuracie prsia – 150g
- ryža guľatozrnná – 100g
- šampiňóny – 80g
- mrkva – 50g
- ananás – 20g
- čierne korenie
- soľ
- maslo – 20g
- olej – 2pl
- slepačí vývar – 500ml
Kuracie na prírodno s ryžou a mrkvovým šalátom - príprava
- Šampiňóny očistíme, nakrájame na malé kúsky.
- Pražíme približne 10 minút na troche oleja.
- Hotové šampiňóny odložíme.
- Kuracie prsia umyjeme, nasolíme a okoreníme.
- Pražíme približne 15 minút.
- Ryžu pražíme na panvici do sklovita 3-5 minút.
- Postupne prilievame horúci slepačí vývar.
- Keď je ryža hotová pridáme 2 čl masla a šampiňóny.
- Servírujeme so šalátom zo strúhanej mrkvy, ananásu a trocha ananásovej šťavy.
The post Kuracie na prírodno s ryžou a mrkvovým šalátom appeared first on Ži aktívne.
]]>The post Krémové kuracie rizoto so šampiňónmi appeared first on Ži aktívne.
]]>Krémové kuracie rizoto so šampiňónmi
-
Chutilo mi
User Rating
( vote)
Krémové kuracie rizoto so šampiňónmi - suroviny
- kuracie prsia – 200g
- guľatozrnná ryža – 300g
- šampiňóny – 250g
- soľ
- čierne korenie
- maslo – 20g
- olej – 2pl
- slepačí vývar – 700ml
- cibuľa – 1ks
Krémové kuracie rizoto so šampiňónmi - príprava
- Šampiňóny očistíme, nakrájame na malé kúsky.
- Pražíme približne 5-10 minút na troche oleja.
- Opražené šampiňóny odložíme a opražíme cibuľku nakrájanú na drobno.
- Cibuľku odložíme zvlášť od šampiňónov.
- Opražíme nakrájané kuracie prsia ochutené soľou a čiernym korením.
- Kuracie prsia odložíme, na panvicu pridáme opraženú cibuľku.
- K cibuľke pridáme ryžu a pražíme, kým nadobudne sklenný vzhľad.
- Postupne prilievame po troche slepačieho vývaru.
- Spolu varíme ryžu približne 30 minút za stáleho miešania.
- Na záver pridáme kuracie prsia, šampiňóny a varíme spolu 5 minút.
- Pre získanie krémovej chute pridáme 2 čl masla.
The post Krémové kuracie rizoto so šampiňónmi appeared first on Ži aktívne.
]]>The post Mleté bravčové mäso so zeleninovou oblohou appeared first on Ži aktívne.
]]>Mleté bravčové mäso so zeleninovou oblohou
-
Chutilo mi
User Rating
( vote)
Mleté bravčové mäso so zeleninovou oblohou - suroviny
- mleté bravčové mäso – 200g
- cuketa – 30g
- paradajka – 30g
- mrkva – 30g
- čierne korenie
- soľ
Mleté bravčové mäso so zeleninovou oblohou - príprava
- Mleté bravčové mäso ochutíme čiernym korením a soľou.
- Mäso vytvarujeme do placiek a opečieme z oboch strán bez použitia oleja.
- Približne 10 minút, prípadne podľa preferencie stupňa prepečenia mäsa.
- Kým sa pripravuje mäso umyjeme a očistíme zeleninu.
- Nastrúhanú mrkvu zmiešame s cuketou a paradajkou nakrájanou na menšie kúsky.
- Mäso servírujeme s oblohou.
The post Mleté bravčové mäso so zeleninovou oblohou appeared first on Ži aktívne.
]]>