The post Tuniaková tortilla appeared first on Ži aktívne.
]]>Tuniaková tortilla
-
Chutilo mi
User Rating
( vote)
Tuniaková tortilla - suroviny
- tortilla – 1ks
- tuniak vo vlastnej šťave – 120g
- šalátový mix (rukola, ľadový šalát) – 30g
- červená cibuľa – 30g
- kečup – 10g
Tuniaková tortilla - príprava
- Tortillu potrieme kečupom.
- Pridáme šalát (rukola, ľadový šalát) natrhaný na menšie kúsky.
- Pridáme červenú cibuľu a tuniaka zbaveného šťavy.
- Tortillu zrolujeme, prekrojíme na polovicu a opečieme na panvici z oboch strán.
The post Tuniaková tortilla appeared first on Ži aktívne.
]]>The post Celozrnná placka s kuracím mäsom appeared first on Ži aktívne.
]]>Celozrnná placka s kuracím mäsom
-
Chutilo mi
User Rating
( vote)
Celozrnná placka s kuracím mäsom - suroviny
- kuracie prsia – 120g
- celozrnná placka – 65g
- skyr – 30g
- soľ
- čierne korenie
- rozmarín
- sladká paprika
- cesnakový prášok
- rasca drvená
- olivový olej
- oregano
- cesnak – 2 strúčiky
- paradajka – 30g
- ľadový šalát – 20g
- cibuľka – 15g
Celozrnná placka s kuracím mäsom - príprava
- Kuracie prsia nakrájame na tenké plátky, prípadne rezance.
- Osolíme a okoreníme z oboch strán.
- Opražíme na prudko na troche oleja.
- Kým sa pražia kuracie prsia, vytvoríme dresing zmiešaním skyru s roztlačeným cesnakom, trochou soli a čierneho korenia.
- Korenie na „kebab“ vytvoríme zmiešaním 3/4 čl soli, 3 čl sladkej papriky, 1/2 čl oregana, 1 čl cesnakového prášku, 1 čl rozmarínu, 1 čl drvenej rasce.
- Keď sú kuracie prsia hotové, odložíme ich a ohrejeme celozrnnú placku na čistej panvici.
- Teplú placku potrieme cesnakovým dresingom, naukladáme nakrájanú zeleninu, mäso a ochutíme korením (množstvo podľa vlastnej chuti).
The post Celozrnná placka s kuracím mäsom appeared first on Ži aktívne.
]]>The post Celozrnná pikantná yufka appeared first on Ži aktívne.
]]>Celozrnná pikantná yufka
-
Chutilo mi
User Rating
( vote)
Celozrnná pikantná yufka - suroviny
- celozrnná yufka – 60g
- kuracie prsia – 150g
- korenie na čínu – 5g
- grécky jogurt – 20g
- chilli omáčka – 3g
- kápia – 30g
- červená cibuľa – 10g
- červená kapusta – 30g
Celozrnná pikantná yufka - príprava
- Kuracie prsia nakrájame na tenšie slíže a opražíme bez použitia oleja.
- Ochutíme korením na čínu, môžeme podľa potreby pridať trocha soli.
- Pražené prsia odložíme a ohrejeme yufku.
- Na ohriatu yufku servírujeme kuracie prsia, zeleninu nakrájanú na drobnejšie kúsky.
- Na záver ochutíme gréckym jogurtom a chilli omáčkou.
- Yufku zrolujeme a konzumujeme.
The post Celozrnná pikantná yufka appeared first on Ži aktívne.
]]>The post Šalátový tanier s kuracím gyrosom appeared first on Ži aktívne.
]]>Šalátový tanier s kuracím gyrosom
-
Chutilo mi
User Rating
( vote)
Šalátový tanier s kuracím gyrosom - suroviny
- kuracie prsia – 150g
- šalátový list – 2ks
- kápia – 1ks
- kukurica – 20g
- mrkva – 30g
- cesnak – 2 strúčiky
- nízkotučný biely jogurt – 50g
- tymián
- gyros korenie
- soľ
Šalátový tanier - príprava
- Kuracie prsia pripravíme bez oleja na teflónovej panvici.
- Počas prípravy kuracie prsia osolíme a ochutíme gyros korením. Príprava trvá približne 20 minút.
- Zatiaľ umyjeme zeleninu a naaranžujeme na tanier. Mrkvu nastrúhame na plátky. Môžeš na to použiť i škrabku.
- Nízkotučný biely jogurt zmiešame s roztlačeným cesnakom a tymiánom. Vytvoríme tak zdravý a chutný dresing.
- Podávame teplé s čerstvou zeleninou a dresingom.
The post Šalátový tanier s kuracím gyrosom appeared first on Ži aktívne.
]]>The post Kurací gyros v arabskom chlebe appeared first on Ži aktívne.
]]>Kurací gyros v arabskom chlebe
-
Chutilo mi
User Rating
( vote)
Kurací gyros v arabskom chlebe - suroviny
- arabský chlieb – 1ks
- redkvička – 1ks
- ľadový šalát – 1 list
- nízkotučný biely jogurt – 2 pl
- paradajka – 1 plátok
- kápia – 1/2 ks
- kuracie prsia – 80g
- gyros korenie
- tymián
- cesnak
Kurací gyros - príprava
- Na teflónovej panvici pripravíme kuracie prsia nakrájané na menšie pásiky.
- Počas prípravy mierne opražené kuracie prsia ochutíme gyros korením a soľou
- Po 20 minútach hotové kuracie prsia odstavíme a dáme na bok.
- Nízkotučný jogurt zmiešame s pretlačeným cesnakom, respektíve nakrájaným na menšie kúsky a tymiánom.
- Paradajku, kápiu a redkvičku umyjeme, očistíme a nakrájame na kúsky.
- Na zahriatej panvici z oboch strán zahrejeme arabský chlieb počas 1 minúty.
- Placku naplníme a ochutíme dresingom. Postupne zavinieme – najprv spodok a následne strany. Pozor, neprežeň to s príliš veľkým množstvom plnky, bude sa ťažšie skladať.
The post Kurací gyros v arabskom chlebe appeared first on Ži aktívne.
]]>The post Tortilla s fazuľovou salsou appeared first on Ži aktívne.
]]>Tortilla s fazuľovou salsou
-
Chutilo mi
User Rating
( vote)
Tortilla s fazuľovou salsou - suroviny
- červená fazuľa – 100g
- kukurica – 100g
- lúpané krájané paradajky – 80g
- červená cibuľa – 1/2ks
- cesnak – 2 strúčiky
- koriander
- olivový olej – 1pl
- soľ
- čierne korenie
- vegánska tortilla – 2ks
Príprava
- Na troche olivového oleja mierne opražíme červenú cibuľu a cesnak nakrájaný na drobno. Pražíme, kým je cesnak sfarbený do zlata.
- Pridáme lúpané paradajky, červenú fazuľu a kukuricu.
- Ochutíme soľou, koriandrom a čiernym korením.
- Varíme za stáleho miešanie 3-5 minút.
- Salsu necháme trochu ochladiť a vložíme do tortilly. Salsu vkladáme približne do stredu od polovice vyššie. Najprv preložíme spodnú časť a následne boky tortilly.
Chutil ti tento recept? Zdieľaj ho na Facebooku.
The post Tortilla s fazuľovou salsou appeared first on Ži aktívne.
]]>The post Zdravé zelerové hranolky s cesnakovým dresingom appeared first on Ži aktívne.
]]>
.
Zdravé zelerové hranolky s cesnakovým dresingom
-
Chutilo mi
User Rating
( vote)
Zdravé zelerové hranolky s cesnakovým dresingom - suroviny
- zeler buľvový – 1ks
- cesnak – 4 strúčiky
- nízkotučný biely jogurt – 4pl
- červená paprika mletá
- olivový olej – 1/2pl
- kurkuma – 1/2pl
- rasca drvená
- oregano – 1/2pl
- soľ
Zdravé zelerové hranolky s cesnakovým dresingom - príprava
- Nahrejeme rúru na 200°C.
- Zatiaľ očistíme zeler a nakrájame na hranolky, ktoré uložíme na plech.
- Potrieme olivovým olejom, ochutíme mletou červenou paprikou, kurkumou a drvenou rascou. Podľa chuti môžeme i trochu osoliť.
- Pečieme 20-30 minút, prípadne kým nie sú hranolky hotové,
- Zatiaľ pripravíme dresing. Zmiešame nízkotučný biely jogurt – 4-6pl s roztlačeným cesnakom. Pridáme soľ, 1/2pl oregana a premiešame. Dresing necháme odstáť v chladničke, kým budú hotové hranolky.
- Hotové hranolky namáčame v cesnakovom dresingu.
Máš chuť na podobné dobroty ako sú zdravé zelerové hranolky s cesnakovým dresingom? Podobné nájdeš v pečená zelenina, zdravý obed, slané pochúťky a na Instagrame.
Ak ti recept chutil, zdieľaj ho s priateľmi na sociálnej sieti.
The post Zdravé zelerové hranolky s cesnakovým dresingom appeared first on Ži aktívne.
]]>The post Zdravé kuracie nugetky s pikantnou omáčkou appeared first on Ži aktívne.
]]>Zdravé kuracie nugetky – chrumkavá pochúťka bez oleja
Áno, žiaden olej používať nebudeme. To je snáď najpodstatnejší argument presvedčiť ťa, že ide o zdravé a absolútne iné jedlo ako očakávaš na základe skúsenosti z fastfoodu. Kuracie nugetky sú obalené v cornflakes – kukuričných lupienkoch, do chrumkava upečené.
Jedlo na každú príležitosť
Zdravé kuracie nugetky podávame bez príloh, so špeciálnou pikantnou omáčkou z čínskych surovín. Ak si zameraný na čínsku kuchyňu a pikantné omáčky, možno tento recept budeš poznať. Servírujeme na obed, večeru alebo v priebehu dňa ako slanú pochúťku.
Zdravé kuracie nugetky s pikantnou omáčkou
-
Chutilo mi
User Rating
( vote)
Suroviny na zdravé kuracie nugetky
- 400 gramov kuracích pŕs
- špaldová múka
- 250 gramov kukuričných lupienkov
- 2 vajcia
Suroviny na prípravu omáčky
- 150 mililitrov vody
- 3 polievkové lyžice ryžového octu
- 4 polievkové lyžice sójovej omáčky
- 1 polievková lyžica hnedého cukru
- 1/2 pretlaku v malej plechovke
- 2 lyžice omáčky Sriracha
- 2 lyžice omáčky Hoisin
- 1-2 lyžice kukuričného škrobu
Zdravé kuracie nugetky - príprava
- Kuracie prsia nakrájame na tenké plátky.
- Rozbijeme a vyšľaháme vajíčka, môžeme ich mierne osoliť.
- Kukuričné lupienky dáme do igelitového vrecka a rozdrvíme rukami na malé kúsky (nie prášok).
- Rozdrvené lupienky a múku pripravíme do misiek.
- Kúsky mäsa obalíme najprv v špaldovej múke, následne vo vajíčku a kukuričných lupienkoch.
- Na plech dáme papier na pečenie a ukladáme kúsky.
- Pečieme 15 minút pri 180°C
Príprava omáčky
- Vodu nalejeme do misky a pridáme ryžový ocot, sójovú omáčku, hnedý cukor, pretlak, Sriracha omáčku a omáčku Hoisin.
- Suroviny riadne premiešame a premiestnime do hrnca.
- Kukuričný škrob rozmiešame s vodou v samostatnej nádobe.
- Omáčku privedieme do bodu varu a zmiešame s pripraveným kukuričným škrobom.
Riadna pochúťka však? Len ju nezjedz všetku naraz, radšej si zajedz o 3 hodinky zdravý dezert.
Ak ti chutia moje kuracie špeciality z menej i viac tradičných surovín, pozri jedlá z mäsa, kuracie kúsky, kuracie prsia.
Ďalšie inšpirácia nájdeš i na našom instagrame.
The post Zdravé kuracie nugetky s pikantnou omáčkou appeared first on Ži aktívne.
]]>