The post Pečená cuketa so syrom – kolieska appeared first on Ži aktívne.
]]>Pečená cuketa so syrom - kolieska
-
Chutilo mi
Pečená cuketa so syrom - suroviny
- malá cuketa
- syr eidam 30% – 100g
- pšeničné klíčky – 30g
- cesnak – 2 strúčiky
- olivový olej – pár kvapiek
- soľ
Pečená cuketa - kolieska - postup
- Rúru nahrejeme na 200°C.
- Zatiaľ očistíme cuketu a nakrájame na stredne hrubé kolieska – približne 0,5cm.
- Plech vystelíme papierom na pečenie.
- Vytvoríme zmes rozpučeného cesnaku, štipky soli a pár kvapiek olivového oleja.
- Nakrájané kolieska namočíme do zmesi, obalíme v strúhanom eidame zmiešanom s pšeničnými klíčkami a položíme na plech.
- Pečieme 20 – 30 minút podľa potreby.
Pečená cuketa so syrom – kolieska je riadna špecialita. Podobné nájdeš v cuketa, zdravý obed, slané pochúťky a na Instagrame.
The post Pečená cuketa so syrom – kolieska appeared first on Ži aktívne.
]]>The post Cuketové prsty so syrom appeared first on Ži aktívne.
]]>Pochúťka, večera i snack v jednom
Áno, toto jedlo je doslova multifunkčné. Dokonale ťa zasýti i poslúži ako maškrta vďaka chrumkavému syrovému obalu. Vnútri sa ukrýva pečená cuketa, ktorá taktiež chutí skvele. Teplé chutia viac do syrova a studené chutia ešte úžasnejšie. Cuketa dodá syrovému obalu šťavnatú a delikátnu chuť.
Ak patríš k ozajstným gurmánom, môžeš vyskúšať k cuketovým prstom dresing z cesnaku a kyslej smotany.
Cuketové prsty so syrom
-
Chutilo mi
Cuketové prsty so syrom - suroviny
- 300g cukety
- 3vajcia
- 150g syru
- 4 strúčiky cesnaku
- pšeničné klíčky
- čierne korenie
- soľ
Príprava cuketových prstov
- Cuketu očistíme a nakrájame na prsty dlhé približne 5-6cm, hrubé približne 1cm.
- Vajcia rozbijeme, vložíme do misky a vidličkou rozšľaháme.
- Pridáme čierne korenie (mleté) a a soľ.
- Do vajíčok pridáme očistený a roztlačený cesnak.
- Syr nastrúhame na jemno a pridáme do vajíčok, aby sa vytvorila dostatočne hustá hmota.
- Do samostatnej misky nasypeme pšeničné otruby.
- Nahrejeme rúru na 200°C.
- Pripravíme plech, ktorý potrieme trochou oleja.
- Cuketové tyčinky obalíme vo vajíčkovom ceste, dáme si záležať aby na tyčinke z cukety bol syr i vajíčko.
- Tyčinky obalíme v pšeničných otrubách a naukladáme na plech.
- Pečieme 20-30 minút.
Verím, že ti cuketové prsty so syrom chutili. Nezabudni tento chutný recept zazdieľať na svojej obľúbenej sociálnej sieti.
Podobné inšpirácie nájdeš v cuketa, zdravý obed, slané pochúťky a na Instagrame.
The post Cuketové prsty so syrom appeared first on Ži aktívne.
]]>The post Zapekaná cuketa so zeleninou a kyslou smotanou appeared first on Ži aktívne.
]]>V tomto zdravom recepte sa naučíš ako využiť bežne dostupné suroviny zo záhradky a špajze a uvariť skvelý obed pre celú rodinku 
.
Zapekaná cuketa – dobrota, za ktorú sa oplatí pobiť
Pri príprave tohoto receptu som si bol neistý správnosťou svojho postupu. Intuícia však ako vždy zvíťazila. Tak trošku som zaváhal nad tým, či je adekvátne použiť lečo. Som totižto zástancom menšej kombinácie surovín a mal som pocit prekombinovania. Aký bol výsledok? Zapekanú cuketu si pridal každý člen rodinky, niektorí i po 2x a plech zmizol v priebehu hodinky.
Vďaka tomuto sa cesto neprilepí o plech
I tebe sa stalo, že sa koláč alebo cesto o plech prilepí keď nepoužiješ žiadnu surovinu na vymastenie? Tento krát som dostal tip od maminy a naozaj funguje. Stačí dať na plech pár kvapiek slnečnicového oleja a rozotrieť ich po plechu i bokoch štetcom.
Zapekaná cuketa so zeleninou a kyslou smotanou
-
Chutilo mi
Zapekaná cuketa so zeleninou a kyslou smotanou - suroviny
- cuketa – 300g
- ovsené vločky – 1 pohár
- vajcia – 3ks
- paradajky – 6ks
- cibuľa – 2 ks (stredne veľké)
- cesnak – 5 strúčikov
- lečo – 1 pohár
- špenát – 3 hrste
- kyslá smotana – 250g
- slnečnicový olej – 2pl
- vegeta
- bazalka
- tymián
- oregáno
Príprava zapekanej cukety
- Nahrejeme rúru na 200°C.
- Cibuľu a cesnak zbavíme šupky.
- Nahrejeme panvicu s trochou slnečnicového oleja a pridáme na jemno nakrájanú cibuľu.
- Keď je cibuľka takmer hotová – opražená do zlata, pridáme cesnak nakrájaný na malé kúsky a pražíme 3 minúty.
- Pridáme paradajky nakrájané na malé kúsky.
- Očistíme cuketu a nastrúhame na hrubo, pridáme k zeleninovej zmesi.
- Ochutíme vegetou, oregánom, tymiánom a bazalkou.
- Varíme 10 minút.
- Pridáme lečo a podľa chuti môžeme pridať i koreniny, alebo vegetu.
- Varíme 5 minút.
- Pridáme vajíčka, kyslú smotanu a ovsené vločky.
- Plech vymastíme pomocou pár kvapiek slnečnicového oleja, ktoré rozotrieme štetcom.
- Na plech vložíme cesto.
- Pečieme 30-40 minút.
Verím, že ti zapekaná cuketa so zeleninou a kyslou smotanou chutila. Nezabudni tento chutný recept zazdieľať na svojej obľúbenej sociálnej sieti.
Podobné inšpirácie nájdeš v cuketa, zdravý obed, slané pochúťky a na Instagrame.
The post Zapekaná cuketa so zeleninou a kyslou smotanou appeared first on Ži aktívne.
]]>The post Banánovo cuketové koláčiky appeared first on Ži aktívne.
]]>Toto ti recept prinesie
V recpete ťa naučím ako piecť bez vajíčka a vytvoriť cuketovo banánový koláč s minimom pridaného cukru. Jediným výrazným zdrojom cukru sú banány a čokoláda.
Koláč bez vajíčka… to vážne?
Áno, v koláčikoch nie je použité vajíčko. V čom sa vlastne skrýva tajomstvo akurátnej konzistencie? V ničom zásadnom, tak moc spraví zopár rozmixovaných ľanových semiačok. Pre výsledný efekt ich v recepte zmiešaj v ceste s mliekom a výsledok uvidíš už pri miešaní cesta.
Kedy koláčiky konzumovať?
Koláčiky sú zdravšie ako tie, ktoré tvoja mamina, alebo starká bežne pečie. To však neznamená, že si dáš koláčik kedykoľvek a budeš zdravý. Mysli na to, že cukry a výraznejšiu porciu sacharidov by si mal jesť doobeda. Nakoľko koláčiky nie sú výnimkou a obsahujú množstvo sacharidov najmä vo forme ovsených vločiek, mal by si konzumovať 2-3 kúsky doobeda.
Ja som predsa športovec
Ak si športovec, hlavu hore. 1-2 koláčiky si môžeš dať pred tréningom na doplnenie glukózy, alebo priamo po tréningu. Bežne sa odporúča konzumácia banánu, tento krát ti koláčiky ako jeho náhrada neuškodia.
Banánovo cuketové koláčiky
-
Chutilo mi
Banánovo cuketové koláčiky - suroviny
- cuketa – 2 poháre
- ovsené vločky – 2 poháre
- banány – 3ks
- mlieko – 1 pohár
- ľanové semienka – 3pl
- škorica – 2pl
- horká čokoláda
- kypriaci prášok do pečiva
Práprava cuketových koláčikov
- Rúru nahrejeme na 200°C.
- Očistíme cuketu a nastrúhame na hrubé kúsky.
- K cukete primiešame banány roztlačené vidličkou.
- V mixéri rozmixujeme na prášok ľanové semienka.
- Ľanový prášok, škoricu, mlieko a ovsené vločky pridáme do cesta.
- Poriadne premiešame.
- Pridáme podľa potreby mlieko, kypriaci prášok do pečiva, čokoládu nakrájanú na malé kúsky.
- Cesto dávkujeme do formičiek, alebo muffinových košíkov.
- Pečieme 30 minút.
Chutili ti banánovo cuketové koláčiky? Zdieľaj tento recept na svojej obľúbenej sociálnej sieti s priateľmi.
Ďalšie inšpirácie nájdeš v cuketový koláč, desiata a olovrant, dezerty a na Instagrame.
The post Banánovo cuketové koláčiky appeared first on Ži aktívne.
]]>The post Pečené cuketové placky bez múky appeared first on Ži aktívne.
]]>
Cuketové placky – vhodné na varenie i pečenie
Cesto je stavané univerzálne. Vďaka svojej konzistencii ho môžeš zapiecť i pražiť na panvici. Počas prípravy tohoto receptu som vyskúšal obe formy a musím ti odporučiť pečenie.
Prečo sú lepšie cuketové placky (cesto) pečené?
Vysvetlenie je veľmi jednoduché. Pečené cuketové placky sú vláčnejšie a delikátnejšie, nakoľko cuketa obsahuje množstvo vody. Pri pražení sa táto voda odparuje a placky sú tvrdšie a viac držia pri sebe. Pečené placky (cesto) síce rovnako drží po kope, avšak nie je toľko vysušené. Je omnoho delikátnejšie.
Ako dochutiť cuketové placky zdravšie?
Možno ťa rovnako ako mňa ako prvé napadne, že si dochutíš cuketové placky kečupom a tatarskou omáčkou, prípadne majonézou. V mojej rodine je to bežne zaužívané. Mne našťastie tatarská omáčka ani majonéza nechutí. Nahradzujem ju kyslou smotanou. Chuť je podľa mňa omnoho lepšia, ak na hotovú placku nanesieš trochu kyslej smotany a kečupu.
Pečené cuketové placky bez múky
-
Chutilo mi
Pečené cuketové placky bez múky - suroviny
- väčšia cuketa
- pšeničné otruby – 200g
- ovsené vločky – 200g
- vajcia – 3ks
- cesnak – 4 struky
- cibuľa
- vegeta
- majoránka
- mleté čierne korenie
Postup prípravy
- Nahrejeme rúru na 200°C.
- Cuketu umyjeme, očistíme a nastrúhame na jemno.
- Pridáme pšeničné otruby, ovsené vločky, vajcia a premiešame.
- Očistíme cesnak a cibuľu.
- Pridáme roztlačený cesnak a cibuľu nakrájanú na malé kúsky.
- Ochutíme vegetou, majoránkou a čiernym korením.
- Riadne premiešame.
- Na plech položíme papier na pečenie.
- Vložíme cesto a pečieme približne 40 minút, podľa potreby.
Ak ti pečené cuketové placky bez múky chutili, zdieľaj recept na svojej obľúbenej sociálnej sieti.
Podobné inšpirácie nájdeš v cuketa, zdravý obed, slané pochúťky a na instagrame.
The post Pečené cuketové placky bez múky appeared first on Ži aktívne.
]]>The post Zapekaná cuketa so syrom appeared first on Ži aktívne.
]]>Alternatíva k pizzi – vláčnejšia konzistencia a výraznejšia chuť
Nadpis snáď vraví za všetko. Nakoľko je cuketa veľmi vodnatá, už po nastrúhaní zistíš, že cesto bude pomerne riedke. Šťavu môžeš kľudne odliať, alebo zmiešať s vločkami a nechať ju odpariť v rúre tak ako v tomto recepte odporúčam. Cuketový základ i napriek kombinácii s ovsenými vločkami ostáva dostatočne ľahký, vločky mu dodajú o máličko hutnejšiu formu a podporia trávenie.
Obloha podľa vlastnej chuti
Zapekanú cuketu môžeš dochutiť podľa svojej chuti. Ja som mal chuť na šunku i vegetariánsku cuketovú pochúťku. Na polovicu cesta som poukladal kvalitnú kuraciu šunku s vysokým obsahom mäsa a druhú nechal tak. Ďalej môžeš na vrch naukladať akúkoľvek zeleninovú kombináciu (i mäsitú) podľa vlastnej chuti, prípadne zameniť paradajkový pretlak za pesto, alebo použiť cesnakový dresing.
Zapekaná cuketa so syrom
-
Chutilo mi
Suroviny na prípravu zapekanej cukety so syrom
- veľká cuketa
- 4 vajcia
- pohár ovsených vločiek
- rajčinový pretlak
- kukurica
- 4 rajčiny
- 200 gramov syru na strúhanie
- 100g kuracej šunky s vysokým obsahom mäsa
- 1 PL kukuričného škrobu
Postup prípravy
- Nahrejeme rúru na 200°C.
- Cuketu zbavíme šupky a nastrúhame.
- Primiešame vajíčka a ovsené vločky. V prípade, že je cesto veľmi riedke môžeme pridať viac vločiek ako pohár vločiek.
- Pridáme kukuričný škrob, premiešame.
- Na plech rozotrieme trochu olivového oleja, rozotrieme po celom plechu a pridáme cesto.
- Vo vyhriatej rúre pečieme 10 minút, kým sa odparí voda a cesto zhustne.
- Plech s cuketou vyberieme z rúry a vrch natrieme rajčinovým pretlakom.
- Naukladáme paradajky, naukladáme plátky šunky, nasypeme kukuricu z plechovky a posypeme strúhaným syrom.
- Pečieme 30-40 minút.
Ak ti tento recept chutil, nezabudni ho zazdieľať na svojej obľúbenej sociálnej sieti.
Podobné inšpirácie nájdeš v cuketa, zdravý obed, slané pochúťky a na instagrame.
The post Zapekaná cuketa so syrom appeared first on Ži aktívne.
]]>Notice: Only variables should be assigned by reference in /home/emcubioc/ziaktivne.sk/wp-content/plugins/wpseo-video/classes/class-wpseo-video-sitemap.php on line 847
Notice: Only variables should be assigned by reference in /home/emcubioc/ziaktivne.sk/wp-content/plugins/wpseo-video/classes/class-wpseo-video-sitemap.php on line 847
Notice: Only variables should be assigned by reference in /home/emcubioc/ziaktivne.sk/wp-content/plugins/wpseo-video/classes/class-wpseo-video-sitemap.php on line 847
/>
/>
/>
/>