The post Jablkové muffiny – celozrnné appeared first on Ži aktívne.
]]>Celozrnné jablkové muffiny - suroviny
- celozrnná múka ražná – 400g
- jablká- 4ks
- mlieko – 1dl
- vajcia – 3ks
- škorica – 3pl
- vanilka – 1čl
- prášok na pečenie – 3/4
- med – 2pl [voliteľne]
Jablkové muffiny celozrnné - príprava
- Rúru nahrejeme na 200°C a pripravíme si plech s košíkmi na muffiny, alebo formičky.
- Odvážime múku a spolu s rozbitými vajíčkami vložíme do misky na mixovanie cesta.
- Pridáme vanilku, prášok na pečenie, škoricu. Ak ti nestačí osladenie jabĺčkami, môžeš použiť med.
- 2 jabĺčka nastrúhame na hrubom strúhadle a 2 nakrájame na malé kocky.
- Sypké suroviny vymiešame s mliekom a pridáme strúhané jabĺčka.
- Na záver pridáme nakrájané kúsky jabĺk a miešame bez mixéra (varechou / paličkou na cesto).
- Cesto nadávkujeme do košíkov a pečieme podľa potreby 20-30 minút.
Ak sa ti tento recept páčil, podpor nás zdieľaním na Facebooku.
The post Jablkové muffiny – celozrnné appeared first on Ži aktívne.
]]>The post Banánovo cuketové koláčiky appeared first on Ži aktívne.
]]>Toto ti recept prinesie
V recpete ťa naučím ako piecť bez vajíčka a vytvoriť cuketovo banánový koláč s minimom pridaného cukru. Jediným výrazným zdrojom cukru sú banány a čokoláda.
Koláč bez vajíčka… to vážne?
Áno, v koláčikoch nie je použité vajíčko. V čom sa vlastne skrýva tajomstvo akurátnej konzistencie? V ničom zásadnom, tak moc spraví zopár rozmixovaných ľanových semiačok. Pre výsledný efekt ich v recepte zmiešaj v ceste s mliekom a výsledok uvidíš už pri miešaní cesta.
Kedy koláčiky konzumovať?
Koláčiky sú zdravšie ako tie, ktoré tvoja mamina, alebo starká bežne pečie. To však neznamená, že si dáš koláčik kedykoľvek a budeš zdravý. Mysli na to, že cukry a výraznejšiu porciu sacharidov by si mal jesť doobeda. Nakoľko koláčiky nie sú výnimkou a obsahujú množstvo sacharidov najmä vo forme ovsených vločiek, mal by si konzumovať 2-3 kúsky doobeda.
Ja som predsa športovec
Ak si športovec, hlavu hore. 1-2 koláčiky si môžeš dať pred tréningom na doplnenie glukózy, alebo priamo po tréningu. Bežne sa odporúča konzumácia banánu, tento krát ti koláčiky ako jeho náhrada neuškodia.
Banánovo cuketové koláčiky
-
Chutilo mi
Banánovo cuketové koláčiky - suroviny
- cuketa – 2 poháre
- ovsené vločky – 2 poháre
- banány – 3ks
- mlieko – 1 pohár
- ľanové semienka – 3pl
- škorica – 2pl
- horká čokoláda
- kypriaci prášok do pečiva
Práprava cuketových koláčikov
- Rúru nahrejeme na 200°C.
- Očistíme cuketu a nastrúhame na hrubé kúsky.
- K cukete primiešame banány roztlačené vidličkou.
- V mixéri rozmixujeme na prášok ľanové semienka.
- Ľanový prášok, škoricu, mlieko a ovsené vločky pridáme do cesta.
- Poriadne premiešame.
- Pridáme podľa potreby mlieko, kypriaci prášok do pečiva, čokoládu nakrájanú na malé kúsky.
- Cesto dávkujeme do formičiek, alebo muffinových košíkov.
- Pečieme 30 minút.
Chutili ti banánovo cuketové koláčiky? Zdieľaj tento recept na svojej obľúbenej sociálnej sieti s priateľmi.
Ďalšie inšpirácie nájdeš v cuketový koláč, desiata a olovrant, dezerty a na Instagrame.
The post Banánovo cuketové koláčiky appeared first on Ži aktívne.
]]>The post Zdravé čokoládové muffiny z ovsených vločiek appeared first on Ži aktívne.
]]>Muffiny bez množstva cukru, masla(tuku) a bielej múky
Do muffín väčšinou pridávame cukor či už obyčajný alebo vanilkový a maslo kvôli lepšej konzistencii cesta. Nahradená je i múka ak ste si správne všimli. Ovsené vločky plne nahrádzajú bielu múku, obsahujú mnoho vlákniny, bielkovín a sacharidov.V kombinácii s rozmixovaným banánom a vajíčkami sa vytvorí cesto, ktoré je dostatočne sladké, ľahké na trávenie a konzistenciou podobné ako to z bielej múky.
Chutná desiata
Muffiny je vhodné konzumovať ideálne na desiatu. 2-3 kúsky sú úplne oukej. Dodajú ti dostatok energie potrebnej na doobedie a vlákninu na trávenie.
Zdravé čokoládové muffiny z ovsených vločiek
-
Chutilo mi
Zdravé čokoládové muffiny z ovsených vločiek - suroviny
- 3 poháre ovsených vločiek so sušeným ovocím
- 1/2 pohára ovsených vločiek bez prímesí
- 2 banány
- 4 vajcia
- 1/2 pohára mlieka
- 1/2 pohára kakaa
- čokoláda na varenie
- vanilka
- 1/3 prášku do pečiva
- sóda bikarbóna – 1/2 čajovej lyžičky
Postup prípravy zdravých čokoládových muffín z ovsených vločiek
- Rúru nahrejeme na 200°C
- Ovsené vločky so sušeným ovocím nasypeme do misky v ktorej budeme zmiešavať suroviny mixérom.
- Do misky prilejeme trochu vody a necháme ovsené vločky mierne zmäknúť. Stačia 2 minútky.
- Banán nakrájame na malé kúsky, vložíme do misky a mixujeme spolu s vločkami.
- Ak je banán rozmixovaný, pridáme vajíčka, vanliku, prášok do pečiva a premiešame mixérom. Priebežne pridávame mlieko podľa konzistencie.
- Vymiešané cesto ešte nie je hotové. Pridáme kakao a premiešame.
- 4 pásiky čokolády nakrájame na malé kocky.
- Na záver nemusíme miešať cesto mixérom. Stačí pridať nakrájanú čokoládu, vločky bez prímesí, sódu bikarbónu a premiešať ručne varechou, respektíve pomôckou na miešanie cesta.
- Na plech poukladáme muffinové košíky a naplníme cestom.
- Pečieme 20-30 minút.
Muffinky sú skvelé čerstvé, no ešte lepšie keď ich necháš vychladiť. Ponúkni i ľudí v okolí a zisti, čo si myslia o zdravej alternatíve 
Ja som sa dopočul, že sú pre deti málo sladké a zistil, že sa ich každý kto ochutnal nemôže dojesť.
Ďalšie inšpirácie nájdeš v desiata a olovrant, dezerty a na instagrame.
The post Zdravé čokoládové muffiny z ovsených vločiek appeared first on Ži aktívne.
]]>Notice: Only variables should be assigned by reference in /home/emcubioc/ziaktivne.sk/wp-content/plugins/wpseo-video/classes/class-wpseo-video-sitemap.php on line 847
/>
/>