The post Bulgur so šunkou, zeleninou a syrom appeared first on Ži aktívne.
]]>Jednoducho som vzal bulgur ktorý ostal a premýšľal ako ho ochutím 
.
Bulgur so šunkou, zeleninou a syrom
-
Chutilo mi
Bulgur so šunkou, zeleninou a syrom - suroviny
- bulgur – 1 šálka
- vajcia – 2ks
- paradajky – 2ks
- kuracia šunka – 2 plátky
- plátkový syr – 2 plátky
- sójová omáčka – 1pl
Postup prípravy
- Odmeriame šálku bulguru a 2x toľko vody dáme prevariť do rýchlovarnej kanvice.
- Po zovretí vody postavíme prevarenú vodu do hrnca na sporák a vložíme bulgur.
- Varíme 15 minút, kým je bulgur hotový.
- Hotový bulgur precedíme a dáme bokom.
- Na panvici pripravíme vajíčka a vložíme bulgur, paradajky, šunku a sójovú omáčku.
- Za neustáleho miešania varíme 3 minúty a na záver pridáme plátkový syr.
- Jedlo je hotové po roztopení syra, prajem dobrú chuť!
Dúfam, že ti bulgur so šunkou, zeleninou a syrom chutil. Zdieľaj tento recept na svojej obľúbenej sociálnej sieti.
Ďalšie inšpirácie nájdeš v rýchla večera, mäsité jedlá a na Instagrame.
The post Bulgur so šunkou, zeleninou a syrom appeared first on Ži aktívne.
]]>The post Grilovaný camembert so šunkou v alobale appeared first on Ži aktívne.
]]>Sviežo obložený
K obloženiu grilovaného camembertu v tomto recepte budem pristupovať možno trošku netradične. Možno i ty si doposiaľ pri grilovaní nikdy nespravil z camembertu takzvaný hamburger. Teda rozdelil camembert na výšku na väčšiu a menšiu časť a medzi ne dal dobroty. Vďaka čerstvej zelenine zo záhradky a relatívne krátkej dobe grilovania nie je zelenina spečená, ale relatívne čerstvá. V kombinácii s roztečeným syrom je to riadna dobrota.
Použi suroviny na ktoré máš chuť
Na obloženie som zvolil suroviny, čo dala záhradka. Ak máš po ruke suroviny, ktoré nie sú v recepte odporúčam dochutiť si syr podľa seba. Najdôležitejšie je však použiť ako základ cibuľku, obe strany potrieť / pokvapkať trochou olivového oleja a nezabudnúť na šunku. Čím kvalitnejšiu použiješ, tým bude grilovaný syr lepší. Ja som vybral akú som mal v chladničke (kuraciu s 93% mäsa).
Grilovaný camembert so šunkou v alobale
-
Chutilo mi
Grilovaný camembert so šunkou v alobale
- syr cammembert – 120g
- plátok šunky
- čerstvá pažitka
- mladá cibuľka
- kvapka olivového oleja
Postup prípravy
- Dáme si nahriať rúru na 200°C.
- Camembert rozbalíme, vyberieme z pôvodného alobalu a rozrežeme približne v 0,7-1cm od vrchu.
- Vrchnú časť camembertu odložíme vedľa.
- Mladú cibuľku nakrájame na kolieska a pažítku na stredne veľké kúsky.
- Na vyššiu časť camembertu nasypeme nakrájanú pažítku, na ktorú naukladáme kúsky cibuľky.
- Pokvapkáme trochou olivového oleja a na vrch umiestnime plátok šunky.
- Šunku ozdobíme rovnako ako camembert, najprv trochou pažitky, pridáme cibuľku a môžeme i trochu oleja.
- Ozdobenú spodnú časť prikryjeme vrchnou a zabalíme späť do pôvodného alobalu. Dávame pozor, aby nebol camembert prílíš vysoký a vytŕčal z alobalu tak, že by počas grilovania pretiekol. Ak na pár miestach alobal úplne neprilieha, je to v poriadku. Ak však úplne, bude treba syr prebaliť do alobalu.
- V predhriatej rúre grilujeme 10-15 minút. Syr je hotový 2-3 minúty po tom, čo sa začne nafukovať a roztekať.
Ak ti tento recept chutil, nezabudni ho zdieľať na svojej obľúbenej sociálnej sieti.
Podobné inšpirácie nájdeš v zdravá večera, slané pochúťky a na instagrame.
The post Grilovaný camembert so šunkou v alobale appeared first on Ži aktívne.
]]>The post Zdravá pizza zo špaldovej múky so šunkou appeared first on Ži aktívne.
]]>V tomto recepte sme použili na vrch pizze kombináciu surovín, na ktorú sme mali chuť. Svoju špaldovú pizzu môžete dochutiť podľa vlastných predstáv a použiť iné zdravé suroviny. My sme tento krát experimentovali s viacerými druhmi salámy a musíme uznať, že výsledok stojí za to. Hor sa do varenia.
Pizza zo špaldovej múky – vhodná na akúkoľvek príležitosť
Vďaka zloženiu zo špaldovej múky je cesto lepšie stráviteľné. Môžete si preto na pizzi pochutiť počas celého dňa. Na raňajky, obed, alebo večeru. Napriek skvelej chuti a prívlastku „zdravá pizza“ odporúčame nejesť v daný deň iba špaldovku.
Zaraďte do svojho jedálnička i pestrejšie potraviny. Inšpiráciu môžete nájsť v kategórii ovocné jedlá, alebo desiata a olovrant.
Suroviny na cesto
- 400 gramov špaldovej múky
- 2 vajcia
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 3/4 kypriaceho prášku
- 150 ml vody
- štipka soli
Suroviny na oblohu pizze
- 100 gramov kuracej šunkovej salámy
- 100 gramov salámy Nitran
- 100 gramov plátkového syru Eidam
- paradajkový pretlak
- kukurica
- brokolica
- pažitka
- petržlenová vňať
Postup
- Odvážime múku a zmiešamie so soľou a kypriacim práškom.
- Pridáme dve vajíčka, olivový olej a prilejeme polovicu vody.
- Suroviny zmiešame ručne a postupne pridávame vodu. Ak sa vám zdá cesto príliš riedke/husté pridávajte vodu podľa potreby.
- Pripravíme dosku na valkanie cesta. Dosku a valček posypeme špaldovou, prípadne hladkou múkou, aby sa cesto nelepilo a cesto rozvalkáme do požadovaného tvaru.
- Cesto premiestnime na plech a potrieme paradajkovým pretlakom.
- Kraje obložíme 1 centimeter širokými plátkami syra.
- Na pripravený základ poukladáme nakrájané paradajky, ktoré poprekladáme šunkovou a Nitran salámou.
- Brokolicu natrháme na kúsky, rozmiestnime na pizzu a posypeme kukuricou.
- Nakoniec naukladáme na pizzu syr a prídáme pažitku zmiešanú s petržlenovou vňaťou.
- Vložíme do rúry vyhriatej na 200°C a pečieme 35 minút.
Pizza zo špaldovej múky je najlepšia čerstvá. Odporúčame nechať mierne vychladiť a rovno si na nepochutnať. Odstatá je rovnako výborná, avšak skutočne čerstvá je iba raz a chutí neodolateľne
Ďalšie inšpirácie nájdeš na našom instagrame.
The post Zdravá pizza zo špaldovej múky so šunkou appeared first on Ži aktívne.
]]>