The post Tofu rizoto appeared first on Ži aktívne.
]]>
. Ideálne ako súčasť fitness jedálnička. Okrem skvelej chute sa v jednej porcii vyskytuje 390Kcal.
Tofu rizoto
-
Chutilo mi
Tofu rizoto - suroviny
- tofu syr – 150g
- sušené huby – 25g
- maslo – 20g
- cibuľa – 1ks
- cesnak – 3 strúčiky
- šampióny – 100g
- ryža – 150g (odporúčam využiť tmavú)
- pekingská kapusta – 100g
- eidam do 30% – 50g
- petržlenová vňať
- čierne korenie (štipka)
Tofu rizoto - príprava
- Sušené hríby namočíme do vody na 10 minút.
- Po 10 minútach huby vyberieme a nakrájame na menšie kúsky.
- Ohrejeme panvicu, pridáme maslo na ktorom opražíme cibuľu a cesnak do zlata.
- K cibuľke pridáme šampióny nakrájané na menšie kúsky a sušené huby.
- Po 10 minútach pridáme tofu nakrájané na kocky. Šťavu z tofu pridáme tiež.
- Pekingskú kapustu nakrájame na malé kúsky a pridáme na panvicu.
- Varíme 15-20 minút. Priebežne môžeme podliať trochou vody.
- Ryžu uvaríme oddelene v 2x takom množstve vody ako sme použili na ryžu – cca 300ml.
- Na záver zmiešame ryžu s pripravenou zeleninou. Ochutíme soľou, krájanou petržlenovou vňaťou, čiernym korením a strúhaným syrom.
Tofu rizoto bolo naozaj netradičné, pre mňa veľmi chutné . Dúfam i tebe chutilo. Podpor nás zdieľaním na Facebooku, aby sme ti mohli priniesť i ďalšie skvelé recepty a zdravé tipy.
Podobné recepty nájdeš v zdravý obed, rizoto, večera a na Instagrame.
The post Tofu rizoto appeared first on Ži aktívne.
]]>The post Rizoto z ovsených vločiek s morčacím mäsom appeared first on Ži aktívne.
]]>Jemné ovsené vločky
V poslednej dobe sa ma ľudia pýtajú na to, aké ovsené vločky v receptoch používam. Záleží od toho o aký recept sa jedná, avšak v drvivej väčšine receptov používam jemné ovsené vločky balené v papierových obaloch. Dostať ich v každom super / hypermarkete. Nezakladám na značkách, kvalitou sú naozaj skvelé i tie pod brandom Tesco, Lidl, Kaufland.
Šetríme olej a zdravie
Dlho som rozmýšľal, nad tým či v recepte použiť olej. Morčacie mäso je totižto úplne iné, keď ho na panvici doslova sušíme ako keď použijeme trochu slnečnicového oleja. V tomto recepte odporúčam použiť 1 polievkovú lyžicu na prípravu cibuľky a 1 lyžicu na prípravu mäsa. Morčacie mäso nasiakne olej a neskôr pustí vodu. Počas prípravy nie je nutné používať ďalší olej.
Rizoto z ovsených vločiek s morčacím mäsom
- Chutilo mi
Rizoto z ovsených vločiek s morčacím mäsom - suroviny
- 250g morčacích pŕs
- 250g mrazenej mexickej zeleninovej zmesi
- 100g jemných ovsených vločiek
- stredne veľká cibuľa
- štipka vegety
- 2pl sójovej omáčky
- 1pl slnečnicového oleja
Príprava rizota
- Rozohrejeme panvicu a pridáme 1/2pl slnečnicového oleja.
- Cibuľu zbavíme šupky a nakrájame na malé kúsky.
- Nakrájanú cibuľu vložíme na panvicu a pražíme do zlata.
- Opraženú cibuľku odložíme z panvice na tanier.
- Do ovsených vločiek pridáme trochu vody, tak aby neboli suché a napili dostatok vody.
- Na panvicu pridáme 1/2pl slnečnicového oleja a nakrájame morčacie prsia na malé kúsky.
- Kúsky morčacieho mäsa opražíme a chvíľu pred tým ako sú hotové vložíme cibuľku, dochutíme vegetou a miešame približne 5-10 minút.
- Hotové mäso s cibuľkou odložíme a na panvicu (bez oleja) vložíme mexickú zmes.
- Po roztopení zmesi a odparení vody vložíme mäso.
- Pridáme ovsené vločky a sójovú omáčku.
- Varíme a miešame 5-10 minút.
Ak sa ti rizoto z ovsených vločiek páčilo, no najmä chutilo zdieľaj ho na svojej obľúbenej sociálnej sieti.
Ďalšie inšpirácie nájdeš v zdravý obed, rizoto, večera a na instagrame.
The post Rizoto z ovsených vločiek s morčacím mäsom appeared first on Ži aktívne.
]]>