The post Kakaový perník z ovsených vločiek appeared first on Ži aktívne.
]]>Kakaový perník z ovsených vločiek
-
Chutilo mi
Kakaový perník z ovsených vločiek - suroviny
- jemné ovsené vločky – 2 poháre
- cuketa – 2 poháre
- mlieko – 1 pohár
- kakao – 1/2 pohára
- vajcia – 3ks
- med – 4kl
- škorica – 2kl
- perníkový prášok na pečenie
- horká čokoláda s vysokým obsahom kakaa – 3 pásiky
- kokos – 3pl
Príprava koláča
- Rúru nahrejeme na 180°C.
- Ovsené vločky vložíme do misky na zarobenie cesta.
- Odporúčam vziať násadu pre ponorné mixovanie, položiť na ovsené vločky a na chvíľu podržať tlačidlo. Tento postup opakujeme, kým sú všetky vločky rozmixované na menšie kúsky.
- Rozmixované ovsené vločky zmiešame s kakaom, vajciami, mliekom, medom a práškom na pečenie.
- Očistíme cuketu, odstránime jadierka a nastrúhame.
- Zmiešame s cestom a pridáme 1 pásik horkej čokolády nakrájanej na jemné kúsky.
- Plech vystelíme papierom na pečenie a nalejeme cesto.
- Pečieme 20-30 minút.
- Upečený koláč vyberieme z rúry a na vrch položíme približne 3-4 kúsky horkej čokolády.
- Prstami mierne pritlačíme kúsky čokolády o kakaový perník a pomaly posúvame po koláči.
- Kakaový perník z ovsených vločiek potretý čokoládou posypeme kokosom.
Ak ti kakaový perník z ovsených vločiek chutil, zdieľaj ho na svojej obľúbenej sociálnej sieti s priateľmi.
Ďalšie inšpirácie nájdeš v raňajky, desiata a olovrant, dezerty a na Instagrame.
The post Kakaový perník z ovsených vločiek appeared first on Ži aktívne.
]]>The post Zdravé cuketové koláčiky s jablkom appeared first on Ži aktívne.
]]>
. Verím, že rovnako budú chutiť i tebe. Počas prípravy som zozbieral pár postrehov, ktoré ti verím že pomôžu.
Pšeničné otruby – v akom množstve ich použiť?
O pšeničných otrubách sa dá nájsť mnoho informácií. Ja vychádzam pri receptoch väčšinou z chuti, zastúpenia makroživín a kalórií. Preto som nedal na rady používať v pečení minimum pšeničných otrúb a pri príprave cuketových koláčikov s jablkom som ich použil rovno celé balenie.
100 gramové balenie?
Bežne sú dostupné balenia pšeničných otrúb o hmotnosti 250g. Mal som rovnaké a použil som ho celé. Nakoľko boli v recepte príliš výrazné, rozhodol som sa ich chuť neutralizovať ovsenými vločkami. Na základe týchto poznatkov som recept upravil do konečnej podoby, ktorá je uvedená nižšie. Predsa len je niečo pravdy na tom, že otrúb netreba používať v pečení príliš veľa. 100 gramov je v kombinácii s ovsenými vločkami tak akurát .
Drobné vylepšenie pre cukriacich
Ak si nevieš zvyknúť na koláče bez cukru, môžeš trošku podvádzať. Ak miesto obyčajnej vanilky, ktorú nenájdeš v každej domácnosti, použiješ vanilkový cukor, nič sa nestane. Daj si však pozor na množstvo. Myslím, že by mohla stačiť polovica jedného sáčku – 10g.
Zdravé cuketové koláčiky s jablkom
-
Chutilo mi
Zdravé cuketové koláčiky s jablkom - suroviny
- malá cuketa (200g)
- jablká – 4ks
- pšeničné otruby – 100g
- ovsené vločky – 150g
- vanilka
- škorica
- mlieko – 2dl
- maslo – 10g
Príprava jablkovo cuketových koláčikov
- Nahrejeme rúru na 200°C.
- Očistíme cuketu a jablká.
- Oboje nastrúhame na hrubšie kúsky.
- Zmiešame s pšeničnými otrubami, ovsenými vločkami.
- Pridáme čajovú lyžicu vanilky, škorice a masla.
- Postupne pridávame mlieko a miešame, kým dosiahne cesto ideálnu konzistenciu.
- Pripravíme gumenné košíky na muffiny a nadávkujeme cesto.
- Pečieme 20-30 minút.
Aj tebe chutili zdravé cuketové koláčiky s jablkom? Zdieľaj tento recept na svojej obľúbenej sociálnej sieti s priateľmi.
Ďalšie inšpirácie nájdeš v cuketový koláč, desiata a olovrant, dezerty a na Instagrame.
The post Zdravé cuketové koláčiky s jablkom appeared first on Ži aktívne.
]]>The post Banánovo cuketové koláčiky appeared first on Ži aktívne.
]]>Toto ti recept prinesie
V recpete ťa naučím ako piecť bez vajíčka a vytvoriť cuketovo banánový koláč s minimom pridaného cukru. Jediným výrazným zdrojom cukru sú banány a čokoláda.
Koláč bez vajíčka… to vážne?
Áno, v koláčikoch nie je použité vajíčko. V čom sa vlastne skrýva tajomstvo akurátnej konzistencie? V ničom zásadnom, tak moc spraví zopár rozmixovaných ľanových semiačok. Pre výsledný efekt ich v recepte zmiešaj v ceste s mliekom a výsledok uvidíš už pri miešaní cesta.
Kedy koláčiky konzumovať?
Koláčiky sú zdravšie ako tie, ktoré tvoja mamina, alebo starká bežne pečie. To však neznamená, že si dáš koláčik kedykoľvek a budeš zdravý. Mysli na to, že cukry a výraznejšiu porciu sacharidov by si mal jesť doobeda. Nakoľko koláčiky nie sú výnimkou a obsahujú množstvo sacharidov najmä vo forme ovsených vločiek, mal by si konzumovať 2-3 kúsky doobeda.
Ja som predsa športovec
Ak si športovec, hlavu hore. 1-2 koláčiky si môžeš dať pred tréningom na doplnenie glukózy, alebo priamo po tréningu. Bežne sa odporúča konzumácia banánu, tento krát ti koláčiky ako jeho náhrada neuškodia.
Banánovo cuketové koláčiky
-
Chutilo mi
Banánovo cuketové koláčiky - suroviny
- cuketa – 2 poháre
- ovsené vločky – 2 poháre
- banány – 3ks
- mlieko – 1 pohár
- ľanové semienka – 3pl
- škorica – 2pl
- horká čokoláda
- kypriaci prášok do pečiva
Práprava cuketových koláčikov
- Rúru nahrejeme na 200°C.
- Očistíme cuketu a nastrúhame na hrubé kúsky.
- K cukete primiešame banány roztlačené vidličkou.
- V mixéri rozmixujeme na prášok ľanové semienka.
- Ľanový prášok, škoricu, mlieko a ovsené vločky pridáme do cesta.
- Poriadne premiešame.
- Pridáme podľa potreby mlieko, kypriaci prášok do pečiva, čokoládu nakrájanú na malé kúsky.
- Cesto dávkujeme do formičiek, alebo muffinových košíkov.
- Pečieme 30 minút.
Chutili ti banánovo cuketové koláčiky? Zdieľaj tento recept na svojej obľúbenej sociálnej sieti s priateľmi.
Ďalšie inšpirácie nájdeš v cuketový koláč, desiata a olovrant, dezerty a na Instagrame.
The post Banánovo cuketové koláčiky appeared first on Ži aktívne.
]]>