The post Krémová brokolicová polievka s cícerom appeared first on Ži aktívne.
]]>Krémová brokolicová polievka s cícerom
-
Chutilo mi
User Rating
( vote)
Krémová brokolicová polievka s cícerom - suroviny
- brokolica – 200g
- cícer – 80g
- voda – 1/2 litra
- cibuľa – 1ks (menšia)
- mrkva – 2ks
- zeler – 1ks
- nízkotučný biely jogurt – 50g
- soľ
- čierne korenie
Krémová brokolicová polievka s cícerom - príprava
- Zeleninu umyjeme a očistíme.
- Do hrnca dáme variť približne 500ml vody.
- Brokolicu, cibuľu, mrkvu a zeler nakrájame na malé kúsky.
- Zeleninovú zmes s cícerom vložíme do vriacej vody a varíme do mäkka 20-30 minút.
- Podľa potreby prilejeme toľko vody, aby bola všetka zelenina potopená väčšou časťou.
- Pridáme soľ a čierne korenie.
- Zeleninu uvarenú do mäkka rozmixujeme do krémovej konzistencie ponorným mixérom.
- Konzistenciu doladíme pridaním bieleho jogurtu.
- Môžeme podávať so strúhaným syrom.
Chutil ti tento recept? Zdieľaj ho so svojimi priateľmi na Facebooku 
.
The post Krémová brokolicová polievka s cícerom appeared first on Ži aktívne.
]]>The post Cícerový guláš na marocký spôsob appeared first on Ži aktívne.
]]>Cícerový guláš na marocký spôsob
-
Chutilo mi
User Rating
( vote)
Cícerový guláš na marocký spôsob - suroviny
- veľká cibuľa – 1ks
- veľká mrkva -1ks
- cesnak – 3 strúčiky
- chilli paprika – 1ks (prípadne chilli korenie – podľa chuti)
- paradajky – 5ks
- cícer – 1,5 pohára
- ryža – 2 poháre
- nízkotučný biely jogurt – 120g
- olivový olej – 1pl
- kurkuma – 1čl
- drvený kmín – 1čl
- soľ
- voda – 300ml
Cícerový guláš na marocký spôsob - príprava
- Nahrejeme panvicu s olivovým olejom.
- Pridáme na drobno nakrájanú cibuľu, mrkvu strúhanú na hrubo, pretlačený cesnak a chilli papriku nakrájanú na drobno.
- Pražíme 5-10 minút, kým zelenina zmäkne.
- Pridáme paradajky, kurkumu, štipku soli, drvený kmín a cícer.
- Približne po 2 minútach podlejeme 300ml vody.
- Varíme za neustáleho miešania 20 minút, kým cícer zmäkne. Podľa potreby prilejeme vodu.
- Zatiaľ pripravíme ryžu. Do hrnca dáme variť ryžu a 2x toľko vody aké množstvo ryže sme zvolili.
- Podávame s ryžou, a bielym jogurtom.
Ak ti chutilo a podporíš nás zdieľaním marockého gulášu na marocký spôsob, i iných receptov budeme ti vďační . Rovnako radi budeme, ak dáš vedieť do komentára ako ti chutilo.
Viac inšpiratívnych nápadov nájdeš na našom Instagrame a vo vegetariánskych receptoch.
The post Cícerový guláš na marocký spôsob appeared first on Ži aktívne.
]]>